บ้านใกล้วัง อาหารไทยตำรับเดิม

ชื่อร้านบ้านใกล้วังคงจะเป็นที่คุ้นเคยกันอยู่แล้ว เพราะเป็นร้านเค้กที่หลายคนรู้จักกันดี แต่วันนี้ Review Hua Hin ไม่ได้จะมารีวิวของหวาน แต่จะพาไปชิมอาหารไทยตำรับโบราณกันดูบ้าง โดยโซนที่ขายอาหารไทยนั้นอยู่ในบริเวณเดียวกับร้านเค้ก แบ่งเป็นสัดส่วนในบ้านหลังที่อยู่ฝั่งติดถนน ในขณะที่โซนร้านเค้กอยู่ฝั่งติดทะเล โซนร้านอาหารจัดไว้เป็นโต๊ะ outdoor บรรยากาศแบบทานอาหารในสวน บนโต๊ะจัดวางจาน ช้อนส้อม และผ้าเช็ดปากดูสวยหวานแบบไทยๆ มีน้ำเย็นๆ มาเสิร์ฟเป็นน้ำผสมน้ำยาอุทัยหอมๆ เสิร์ฟในขันใบน้อยน่ารัก

baan klai wang001

baan klai wang002

baan klai wang003

baan klai wang 014

baan klai wang005

baan klai wang004

รายการอาหารที่นี่มีไม่มากนัก ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาให้ลองชิม เริ่มชิมเมนูแรกเป็นของว่างไทยๆ ช่อม่วง ชิ้นเล็กพอดีคำ แป้งนุ่ม ใส้รสกลมกล่อม ที่สำคัญหน้าตาสวยงามจนแทบจะไม่อยากทาน (แต่พอทานแล้วหยุดไม่ได้เลย) ต่อมาเป็น สำรับข้าวแช่ เป็นอาหารไทยที่เหมาะกับอากาศบ้านเราเป็นที่สุด ข้าวแช่ที่นี่เป็นสำรับใหญ่ครบเครื่องจัดเสิร์ฟสวยงามอีกเช่นกัน เครื่องข้าวแช่ประกอบด้วยหมูหวาน ปลากระเบนผัดหวาน ที่รสชาติไม่หวานจัดเกินไป ลูกกะปิ หอมยัดไส้ลูกกะปิ รสกำลังดี พริกหยวกยัดไส้ห่อไข่ และผักเคียงที่แกะสลักมาอย่างสวยงาม ส่วนน้ำข้าวแช่ก็หอมควันเทียนและดอกไม้หลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นกระดังงา ชมนาท กุหลาบมอญ มะลิ ที่ทางร้านปลูกเอง มั่นใจได้เรื่องความสะอาดปลอดภัยไร้สาร

ช่อม่วง
ช่อม่วง
สำรับข้าวแช่
สำรับข้าวแช่
สำรับข้าวแช่
สำรับข้าวแช่

เข้าสู่อาหารจานหลัก ขนมจีนน้ำยาปู เป็นน้ำยาที่เข้มข้นมาก น้ำขลุกขลิกเนื้อปูเน้นๆ เผ็ดจัดจ้านถูกใจ มีผักดองให้ทานเคียง อีกจานเป็นข้าวผัดปลาสลิด ข้าวร่วนผัดได้หอมอร่อย ปลาสลิดทอดแกะเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับก้านคะน้าหั่นแว่นบางๆ เสิร์ฟกับผักเคียง จัดจานสวยงามอีกเช่นเคย สวยไปจนถึงถ้วยน้ำปลาพริกเลยทีเดียวเชียว

ขนมจีนน้ำยาปู
ขนมจีนน้ำยาปู
ข้าวผัดปลาสลิด
ข้าวผัดปลาสลิด

มาถึงของหวานกันบ้าง ครองแครงมะพร้าวอ่อน แป้งครองแครงหนึบนุ่มดีงาม ไม่มีแข็งเป็นไต น้ำกะทิก็หอมมัน ส่วนเนื้อมะพร้าวอ่อนนั้นอ่อนสุดๆ โรยงาคั่วหอมๆ เข้าไปอีก เผลอแป๊บเดียวซัดหมดถ้วยไม่รู้ตัว บุหลันดั้นเมฆ แป้งนุ่มละมุนลิ้นหอมอร่อย เป็นขนมไทยโบราณที่หาชิมไม่ได้ง่ายนัก แวะมาแล้วแนะนำว่าควรลอง

ครองแครงมะพร้าวอ่อน
ครองแครงมะพร้าวอ่อน
ครองแครงมะพร้าวอ่อน
ครองแครงมะพร้าวอ่อน
บุหลันดั้นเมฆ
บุหลันดั้นเมฆ

สำหรับอาหารโดยรวมรสชาติจัดว่าถูกใจ Review Hua Hin มาก รสชาติแบบไทยๆ ถึงเครื่อง ถึงรสจริงๆ ส่วนราคาอาจจะสูงสักนิด (ขออภัยที่พวกเราจำราคาแต่ละเมนูไม่ได้แน่ชัด จึงไม่ได้ระบุไว้) แต่เมื่อเทียบกับความพิถีพิถัน รสชาติ และหน้าตาอาหารแล้ว ก็ถือว่าเหมาะสมอยู่เหมือนกัน

ชื่อร้าน : บ้านใกล้วัง
ที่ตั้ง : ร้านตั้งอยู่ถนนแนบเคหาสน์ หัวหิน เข้าทางซอยหัวหิน 45 ถึงถนนแนบเคหาสน์แล้วเลี้ยวขวา ตรงไปอีกนิดร้านอยู่ซ้ายมือ
เวลาเปิด-ปิด : 10.00-17.00 น. (หยุดวันพุธ)
เบอร์โทร : 083-202-8136
Facebook : –
ที่จอดรถ : จอดริมถนน

แผนที่ร้าน

**รายละเอียดร้านและราคา เป็นข้อมูล ณ วันที่ไปทำรีวิว หากพบว่ามีการเปลี่ยนแปลง กรุณาแจ้งทีมงาน Review Hua Hin ทางอีเมล iamreviewhuahin@gmail.com หรือทาง Facebook : Review Hua Hin เพื่อที่พวกเราจะได้ทำการเช็คและแก้ไขให้อัพเดทสุดๆ จ้า

***บทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของ reviewhuahin.com กรุณาสนับสนุนทีมงานด้วยการแชร์ link กลับมายังเว็บ Review Hua Hin เท่านั้น ห้ามคัดลอก ทำซ้ำ หรือดัดแปลงส่วนใดไปเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *