***ร้านปิดปรับปรุงชั่วคราว เปิดอีกครั้งปลายปี 2562 ติดตามการอัพเดตได้ที่เพจ https://www.facebook.com/nailertparkhuahin
ร้านอาหารริมทะเลที่บรรยากาศดีมาก ร้านสวยมาก ขับรภผ่านหน้าทางเข้าร้านบ่อยๆ แต่ไม่เคยรู้เลยว่ามีร้านอาหารเริ่ดๆ อยู่ข้างใน เพราะว่าทางเข้าด้านหน้าถ้ามองผ่านๆ ดูเหมือนเป็นพื้นที่ก่อสร้าง ซึ่งก็เป็นพื้นที่ก่อสร้างจริงๆ นั่นแหละ ในอนาคตด้านหน้าตรงนั้นจะเป็นโรงแรม Nai Lert Park Hua Hin แต่ตอนนี้ตัวโรงแรมยังไม่ได้เริ่มสร้าง ก็เลยดูเหมือนเป็นที่ที่ไม่มีอะไร แต่ว่าร้านอาหารของโรงแรมที่อยู่ติดหาดด้านในน่ะทำเสร็จเรียบร้อยแล้วและสวยมากด้วย
ตัวร้านที่ว่าสวยมากเป็นบ้านพักตากอากาศเก่า สีขาวสไตล์โคโลเนียลแบบที่มีอยู่มากมายในหัวหินสมัยก่อน โครงสร้างเดิมๆ ถูกปรับตกแต่งภายในใหม่หมด สวยงามหลายมุม รับประกันมาแล้วได้รูปสวยๆ ไปอวดเพื่อนหลายรูปแน่ๆ
ด้านนอกเป็นชานระเบียง มีโต๊ะตามมุมต่างๆ ใต้ร่มไม้ บรรยากาศตรงนี้ดีสุดๆ ไปเลยล่ะ
แดดเปรี้ยงๆ แบบนี้เอาอะไรเย็นๆ มาดับร้อนก่อน
ที่ร้านบอกว่าอาหารที่นี่เป็นแบบ Home Bistro คือเน้นความอร่อย สะอาด วัตถุดิบพรีเมี่ยมเหมือนทำกินเองในบ้าน และมีหลายๆ เมนูที่เป็นสูตรเก่าแก่ประจำครอบครัวที่หาชิมได้เฉพาะที่นี่ อย่างเมนูนี้ Whole Roasted Baby Chicken ก็เป็นเมนูอร่อยสูตรของเจ้าของร้าน ใช้ไก่ตัวเล็กทั้งตัว หมักสมุนไพรหลายชนิดแล้วเอาไปอบจนได้ที่ ส่วนน้ำที่ได้จากการอบไก่ก็เอาไปเคี่ยวและปรุงรสเพิ่มแล้วเอามาเสิร์ฟเป็นซอสคู่กับไก่อบ เนื้อไก่นุ่มหอม รสชาติเฉพาะตัวไม่เหมือนที่ไหนจริงๆ มันฝรั่งที่เสิร์ฟเคียงกันมาก็อร่อยเหมือนกัน
เมนูไก่แล้วมาต่อเมนูหมูบ้าง Barbecue Pork Ribs, Butter Sweet Corn, Potatoes Wedges ซี่โครงหมูบาร์บีคิว มีความเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ไม่แห้งไม่แข็งเลาะกินง่ายมาก
Prosciutto, Rocket Leaves, Mascarpone, Mozzarella Pizza พิซซ่าถาดไม่ใหญ่ไม่เล็ก กำลังดี แป้งบ๊างบาง มีความครีมมี่นิดๆ หอมๆ ของมาสคาโปเน่ชีส และความฉุนนิดๆ ของผักร็อคเก็ตกับความเค็มของพาร์ม่าแฮมก็เป็นอะไรที่เข้ากันได้ดีเสมอ
เอาใจสายพาสต้าบ้าง Seafood Penne Arrabbiata เพนเน่ผัดกับซอสมะเขือเทศออกรสเผ็ดจัดจ้าน จัดว่าดีงาม แนะนำสำหรับคนที่ไม่คอยชอบอาหารฝรั่งเลี่ยนๆ จานนี้ไม่เลี่ยนแน่นอน
ปิดท้ายด้วยของหวาน Mixed Berries Crumble เป็นสูตรเฉพาะในครอบครัวอีกเหมือนกัน ครัมเบิ้ลกรุบๆ วนิลาซอส ตัดกันดีกับรสเปรี้ยวของเบอรี่
ชื่อร้าน : The Beach House @ Nai Lert Park Hua Hin
ที่ตั้ง : ร้านตั้งอยู่ระหว่าซอยหัวหิน 83 และ 85 เป็นทางเข้าเล็กๆ ก่อนถึงมาราเกซ
เวลาเปิด-ปิด : เปิดวันพฤหัสบดี-อาทิตย์ 10:00-22:00 น.
เบอร์โทร : 032-511-955
Facebook : Nai Lert Park Hua Hin
ที่จอดรถ : มี
**รายละเอียดร้านและราคา เป็นข้อมูล ณ วันที่ไปทำรีวิว หากพบว่ามีการเปลี่ยนแปลง กรุณาแจ้งทีมงาน Review Hua Hin ทางอีเมล iamreviewhuahin@gmail.com หรือทาง Facebook : Review Hua Hin เพื่อที่พวกเราจะได้ทำการเช็คและแก้ไขให้อัพเดทสุดๆ จ้า
***บทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของ reviewhuahin.com กรุณาสนับสนุนทีมงานด้วยการแชร์ link กลับมายังเว็บ Review Hua Hin เท่านั้น ห้ามคัดลอก ทำซ้ำ หรือดัดแปลงส่วนใดไปเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต